Pour changer des cahouettes et des gateaux salés, sans se ruiner en achetant des feuilletés tous faits. Réalisable même par un novice en cuisine!

- à la saucisse : découper des knacki en tronçons de 2 cm, les entourer par une lanière de pâte feuilletée.

- aux escargots : découper des ronds de pâte feuilletée avec un verre, poser sur chaque rond un escargot ( achetés en boite ) et un peu de beurre d'ail, couvrir avec un autre rond de pâte, bien coller les bords.

- au saumon fumé : découper des lanières de saumon fumé légèrement moins larges et longues que celles de pâte feuilletée. Poser sur la lanière de pâte une lanière de saumon, un peu de crème fraiche mélangée à de l'aneth ciselé et une autre lanière de pâte. Bien coler les bords.

Passer au four chaud le temps de cuire la pâte ( moins d'1/4 d'heure ).

Pour les novices, la pâte se colle en la mouillant.